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農歷正月十六,每年的今天,江南鎮都非常熱鬧,數萬群眾從四面八方趕來,參加吃“龍肉”盛宴。今年南溪仙源長江大橋開通,前來的人更是超過以往。南溪區恒通交通投資有限公司抽調30輛公交車開行新中醫院至登高村黃桷樹“龍肉宴”公交專線,從早上一直不停運送乘客。前往參加“龍肉”宴的群眾在登高村下車后,分別前往天堂村、底壩村、自由村。從上午11點至下午2點,三個村“龍肉“宴預計超過4000桌,還不算沒吃到的群眾人數。今天小編分別前往舉辦“龍肉”宴的三個村,帶回現場圖片和視頻,讓我們一起來感受這場超級宴席。
從早上七點多,就有群眾出發前往江南。九點,南溪中醫院公交站,聚集了大量等公交車的群眾。仙源長江大橋實行交通管制,僅放摩托車和電動車通行,在沿途各個路口,都有民警執勤,維護協調交通。
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有不少群眾選擇步行前往,仙源長江大橋上排起長龍。
幾十名南溪恒通公司的公交司機們,更是不停的來回,輸送群眾到江南登高村。
龍
肉
宴
第一站——底壩村
十點半,底壩村頭排100桌已經坐滿,現場還有很多人在等待,路上不斷有人前來,民警在現場維持秩序。
排隊等候坐二排的群眾
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龍肉宴現場
好幾口大灶一字排開,廚師們正在忙著準備飯菜。今年底壩村預計的是200桌,看情形會超過300桌。龍燈會在村民家采購了5頭肥豬,120斤活雞,120斤活鴨,1000斤大米,還有蒸菜、蹄花湯和各類涼菜,每桌12個菜。自發無償為“龍肉”宴服務的村民有近70人,用三輛電三輪運輸上菜。
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第二站——自由村
小編達到自由村時候十一點半,現場坐無虛席,“龍肉”宴現場入口處,很多群眾在捐錢,每個人的名字都會張貼在紅紙上。數十米長的紅紙上記載了無數人的名字,也承載著美好的祝福和愿望。據悉今年自由村準備了600桌人的食材,但從現場看,依然要超出不少,宴席分三排擺,估計會近800桌。參與服務的村民約150人。
桌子沿著公路擺,群眾自己找位置坐每桌10個人,為了保證來的人都能吃到飯菜,每桌坐齊10人才上菜。
公安局民警在為大家解說就餐規則,請大家不占位置、不搶位置、相互理解、相互尊重,高高興興吃飯,平平安安回家。
后廚為大家準備飯菜的人們,從昨天下午就開始忙碌,一直要到下午五六點才能收拾好,得到休息。
在現場執勤的民警一刻不得松懈,指揮交通、維持秩序,大家在吃飯了,他們也堅守在崗位上。
第三站——天堂村
天堂村,每年參加“龍肉”宴的人是最多的,簡直是人山人海。從上午十一點就開始擺飯,小編十二點到現場時候,頭排已經吃過了。登錄/注冊后可查看大圖登錄/注冊后可查看大圖登錄/注冊后可查看大圖登錄/注冊后可查看大圖登錄/注冊后可查看大圖
天堂村龍燈協會正在用電動車運送飯菜。
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正在吃“龍肉”宴的群眾
天堂村的菜有回鍋肉、烤鴨、烘蛋,涼拌菜等。
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自發無償服務的村民,都是龍燈協會的會員。
上午十二點半,大米已經煮完,龍燈協會緊急購買400斤大米,加緊時間煮飯。而在現場,還有幾百桌群眾在等著,路上又在源源不斷前來。
路上陸陸續續前來的群眾,頭排吃過的已在返回。
從天堂村龍燈協會會首處獲悉,今年天堂村準備1500桌,準備豬肉3600斤,大米2800斤(原先預購大米1700斤,昨天晚上增購了700斤大米,到今天中午,再次增購400斤)。從昨天下午開始,十多口大灶就沒熄火,一直在煮東西。預計今天天堂村人數將到2000桌。會首表示,大米可以再采購,其他菜品卻來不及的。我們的餐具是按最多2000桌的人數定的。如果再超,我們也沒有辦法了,只能讓大家回去。
參加服務本次“龍肉”宴的村民超過250人,支出資金超10萬元。這些費用都是本村村民自發捐資,參加服務的村民也是自發無償的。
在小編返回的途中,還有很多人源源不斷前往天堂村,在登高村公交車臨時停靠點,南溪旅游局的工作人員跟交警一同維護交通,讓大家有序上車。等待返回的群眾沿著公路排起幾百米長隊,場面好壯觀。登錄/注冊后可查看大圖登錄/注冊后可查看大圖登錄/注冊后可查看大圖登錄/注冊后可查看大圖
下午一點,中醫院門口還有車人在等著出發。數十名警察還在執勤他們都還沒有吃飯。
2019年南溪江南鎮吃“龍肉”活動,由于仙源大橋開通,以及免費公交專線運輸,參加人數超過歷年。天堂、自由、底壩三個村預計有4000桌人,參加服務的村民近500人。為了本次吃“龍肉”活動順利舉行,南溪區共出動超過200名警力,還有交通、醫療、消防、食品衛生等各部門,共同參與。
下午三點,龍肉宴落下帷幕,參與服務的村民才吃上飯,坐下來歇一歇。而公交司機們,還在不斷往返于南溪跟等高村之間,接群眾返回。
吃龍肉倒不是真的吃龍身上的肉,而是用村民耍龍燈得來的錢請大家吃飯,就叫吃龍肉。我們南溪人都知道,龍是幸福神圣的象征,能起到祛邪、避災、祈福的作用,表達一種美好的期望。
▲耍龍燈
到江南吃龍肉,還有一種美味的水果不容錯過——塔羅科。現在的果子已經全部成熟了,不少村民都在路邊售賣自家種的塔羅科,這些水果現摘現賣,新鮮香甜,吸引了不少人購買。如果你喜歡,還可以自己去地里摘,享受真正的田園生活。
龍肉吃完,南溪人的年也接近尾聲了
明年的“龍肉”宴
一定會更熱鬧!
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