大家經常在街上買到假的雞蛋。可是,除了沒營養外,它還有副作用嗎?
現在跟著我走,看一看假雞蛋都是怎么制作出來的。
你見過這樣的雞蛋嗎?蛋清、蛋黃和蛋殼全部是用化學原料制成,沒有一點天然的成分
制作原料 ■主要是海藻酸鈉水溶液還有氯化鈣等化學材料。 ■我們可以算筆賬:以1公斤雞蛋在6.5元左右為例。1公斤的海藻酸鈉只需要42元錢,能制作出150公斤的假雞蛋,加上其他費用,1公斤假雞蛋的成本才0.55元左右。
制作“蛋清”、“蛋黃” ■將一些已經浸泡過的海藻酸鈉水溶液,調節濃度,攪拌均勻,一會兒就形成一種看上去微白透明,和蛋清一樣有黏度的液體,這就是“雞蛋清”了。 ■把這種液體分出一部分,加入少量的檸檬黃食品色素,調節顏色的深淺與雞蛋黃的顏色近似,這就是“蛋黃”的雛形。
固定“蛋黃” ■然后,將這些形似蛋黃的液體用球型容器裝了,迅速放入溶解了氯化鈣的水中,“雞蛋黃”外面迅速形成一層透明的凝固物,一分鐘后,“雞蛋黃”就成形了
將“蛋黃”灌入“蛋殼” ■將凝固了的人造雞蛋黃放入人造雞蛋清中,基本上雞蛋的“內容部分”就做好了。 ■最后將“蛋黃”、“蛋清”再放入事先用碳酸鈣做的蛋殼中,封口后,一個用化學原料制作的完整“雞蛋”就做好了。整個制作時間不到5分鐘,這可比母雞下蛋要高效率。
一個人造雞蛋就做好了
可以當乒乓球打的雞蛋